食堂餐廳承包公司教你植物油料與油脂鑒別
1、植物油料與油脂感官鑒別要點(diǎn)植物油料的感官鑒別主要是依據(jù)色澤，組織狀態(tài)、水分、氣味和滋味幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行。這里包括了眼觀其籽粒飽滿程度、顏色、光澤、雜質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀、成熟度等情況，借助于牙齒咬合，手指按捏…
食堂托管公司的服務(wù)對(duì)象：工商業(yè)市場(chǎng)
食堂托管公司的服務(wù)對(duì)象：工商業(yè)市場(chǎng)源甲餐飲管理公司為100多家不同領(lǐng)域的工業(yè)、商業(yè)及政府機(jī)構(gòu)的客戶提供高質(zhì)量的、量身訂制的項(xiàng)目管理服務(wù)和配餐服務(wù)解決方案。<spanstyle="col...
食堂承包、餐飲管理方案-源甲為您提供
現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則，而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營(yíng)者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入…
餐飲管理公司解析中國(guó)團(tuán)膳企業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)發(fā)展？
伴隨著團(tuán)膳行業(yè)透明化程度的日益深化，消費(fèi)者對(duì)團(tuán)膳行業(yè)的關(guān)注度越來(lái)越高，曾經(jīng)存在的行業(yè)神秘的面紗已經(jīng)不復(fù)存在，行業(yè)的利潤(rùn)被不斷攤薄。企業(yè)之間比拼的不僅僅是私人關(guān)系的打造，而是包含著品牌、硬件與軟件的綜合…
食堂承包公司教你如何消除食堂中存在的浪費(fèi)？
對(duì)于目前在就企事業(yè)單位食堂中普遍存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，尚未引起人們足夠的重視，更談不上對(duì)食堂浪費(fèi)問(wèn)題展開(kāi)深入的研究。一般提到食堂都是從加強(qiáng)管理和加強(qiáng)成本核算方面做文章和制定措施，如果對(duì)食堂現(xiàn)存的浪費(fèi)現(xiàn)象分析…
熱烈慶祝源甲餐飲管理公司網(wǎng)站升級(jí)改版成功。
上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司（247caredirect.com）已經(jīng)與近日完成了全面的改版升級(jí)，升級(jí)后的網(wǎng)站將繼續(xù)為廣大客戶提供更好更快的服務(wù)。網(wǎng)站在建設(shè)中難免會(huì)存在缺點(diǎn)和不足，敬請(qǐng)廣大客戶給以指正和建議，可以通過(guò)網(wǎng)站…
淺析中國(guó)食堂承包產(chǎn)業(yè)需求產(chǎn)生及發(fā)展趨勢(shì)
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源甲餐飲管理公司之食堂承包優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介
服務(wù)到位：從廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場(chǎng)的操作管理，都能提供全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。合作輕松：貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎(chǔ)設(shè)施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余的…
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