嘉定食材配送公司選擇的幾點建議

“手中有糧心里不慌”，這是最近很多上海人的心理寫照，對于一些公司、企業(yè)的管理者來說這時候還要承擔(dān)起讓自己的員工“不餓肚子”的責(zé)任，下面我就以自己如何選擇嘉定食材配送公司為例，說說我是如何幫自己和員工度過難關(guān)的。

第一：盡量選擇食材配送行業(yè)的大企業(yè)

我說的“大企業(yè)”不僅僅是企業(yè)的規(guī)模大，還包括企業(yè)是否能提供新鮮穩(wěn)定的食材供應(yīng)，企業(yè)的配送方式、配送設(shè)備等等。

尤其是我們選擇的這家公司是否擁有自己的倉儲機構(gòu)和冷鏈配送服務(wù)，像前段時間上海疫情導(dǎo)致的食物緊缺，并不是上海市內(nèi)沒有新鮮的食材，而是運力緊缺導(dǎo)致的物資運送不過來。

這段時間因為我合作的這家源甲餐飲擁有自己的倉儲和配送體系，所以并沒有因為疫情出現(xiàn)員工吃飯難的問題。

第二：食材的品質(zhì)保障很重要

食材配送的品質(zhì)保障包括很多方面，第一是食材本身有沒有農(nóng)藥殘留、食品添加劑是否合乎標(biāo)準(zhǔn)等等，第二是運輸過程是否足夠?qū)�業(yè)，包括專業(yè)的冷鏈運輸車輛，運輸路線規(guī)劃，也包括運輸工作人員的健康問題和車輛每日消殺情況等等。

尤其是這個特殊時期，冷鏈運輸人員的每日健康檢查登記和物流運輸車輛消毒非常的關(guān)鍵。

第三：食材配送的豐富性

很多小型的食材配送公司只能保障少數(shù)集中食材的長期供應(yīng)，平時可能無所謂，但是最近我發(fā)現(xiàn)自己選擇的食材配送企業(yè)能長期供應(yīng)的食材越多，員工的幸福感就越強。

以我選擇的嘉定食材配送為例，最近一個月以來我們公司員工的肉蛋奶、蔬菜、水果都沒有斷過，而我們旁邊的那家公司雖然也有食材配送服務(wù)，但是他們的食材只有少數(shù)幾樣蔬菜以及一些豬肉、雞蛋而已。