3個(gè)步驟教你怎么選擇一家靠譜的食堂承包公司

自己管理員工食堂實(shí)在是太費(fèi)勁了，不如把它承包給一家靠譜的食堂承包公司，每個(gè)月只要支付少量的管理費(fèi)用就能擁有一家讓員工們滿意，自己也省心的員工食堂，但是這個(gè)時(shí)候有些人會(huì)問了，上海市做食堂承包的公司這么多，我到底要怎么選��？不要著急，只要按照我接下來的這幾個(gè)步驟走就一定能選擇到適合自己的公司了。

第一：縮小選擇范圍

首先是公司所在地，我的工廠在上海寶山區(qū)，那么我們就要尋找寶山區(qū)這片區(qū)域比較好，比較有口碑的公司了，有口碑但是不服務(wù)寶山區(qū)的公司不選，服務(wù)寶山區(qū)但是口碑不好、公司實(shí)力太過薄弱的不選，這個(gè)時(shí)候我們的食堂承包公司基本上就鎖定在幾家了。

第二：確定自己的需求

同樣是食堂承包公司，有的需要你有廚師、有食堂員工，有的只要你出一個(gè)場(chǎng)地和廚房設(shè)備就可以了，這個(gè)根據(jù)我們自己食堂的實(shí)際情況來，選擇可以給我們提供食堂承包方案的，而不是依照他們的要求自己準(zhǔn)備食堂。

第三：盡量選擇食堂承包托管方式靈活的

這個(gè)是我最近才總結(jié)出來的道理，主要是怕我們與食堂承包公司詳談的時(shí)候有些什么條件滿足不了。

我的工廠有自己的食堂、有食堂所需要的所有廚房設(shè)備、桌椅、餐具之類的，也有自己的廚師和服務(wù)人員，我的想法是這些都不要變，食堂承包公司只要幫忙管理就可以了，但是我談的第一家公司并不想這么辦，他們覺得我的廚師不符合他們的標(biāo)準(zhǔn)，所以他們希望我將廚師和服務(wù)人員都辭退了，用他們自己的人。

現(xiàn)在簽約的源甲餐飲就不需要我辭退員工，他們只要從旁指導(dǎo)和管理就可以了，這樣管理了三四個(gè)月之后食堂的經(jīng)營狀況也有了很大好轉(zhuǎn)，所以食堂承包托管方式靈活、公司實(shí)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來了，關(guān)鍵時(shí)刻他們會(huì)給你更滿意的食堂管理辦法。