食堂承包公司怎樣良好運作很多細(xì)節(jié)之處要考慮

把一家正規(guī)的食堂承包公司運作好并不是簡單的事情，既要保證足夠雄厚的資金實力，又要配備專業(yè)的人員，除此之外，還有很多細(xì)節(jié)之處要考慮到。如果剛?cè)胄袠I(yè)的新人對此了解不深的話，下面就來看看上海源甲餐飲管理有限公司是如何做的吧，其中的要點大家需要牢牢掌握。

源甲餐飲注重資質(zhì)認(rèn)證。專業(yè)食堂承包公司的資質(zhì)是由政府機(jī)構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)的，公信力比較強(qiáng)，在這一方面，源甲餐飲是相當(dāng)重視的。該公司主要通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證等等。

源甲餐飲看重食品安全。食堂承包的安全貫穿于采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程，這里所有的食材都是在嚴(yán)格檢測之后方可入庫，而檢測清單也會跟隨食材一起送達(dá)到客戶手中，讓食客吃的放心。

源甲餐飲重視采購渠道和產(chǎn)品線。一般來說，大型的食堂承包公司都已經(jīng)與國內(nèi)外知名品牌企業(yè)建立了穩(wěn)固的合作供應(yīng)關(guān)系，在這方面，源甲餐飲也做到了。這里擁有正規(guī)的采購渠道，每一種食材都有完整的流通信息，既可以保證品質(zhì)，又可以保證價格。而豐富的產(chǎn)品線更是吸引了諸多的客戶前來選擇，其中的產(chǎn)品類型豐富多樣，既有綠色蔬菜又有新鮮水產(chǎn)，只要是食堂需要的這里都可以提供。

總而言之，源甲餐飲是一家綜合實力強(qiáng)的食堂承包公司，能夠為企事業(yè)單位客戶真正的解決難題，并為其發(fā)展提供完美助力。如果你在該行業(yè)還是一個新手的話，就一定要效仿源甲餐飲，看看它是怎么做的。