細分環(huán)節(jié)全面把控，看大公司如何做好食材配送標準化運營

所謂食材配送，簡單來說就是根據(jù)客戶的不同情況、具體要求，將食材準時高效的配送到指定地點，目前主要針對的是一些企事業(yè)單位、學校等。隨著社會的不斷發(fā)展，各行各業(yè)都要求流程化、精細化作業(yè)，對此，作為行業(yè)的佼佼者，源甲餐飲建立起一套專業(yè)化的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，能把控到食材配送的每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)食材配送的標準化、流程化、精細化，贏得行業(yè)內(nèi)外的一致好評。

食材配送的基礎是食材，在食材的選擇上，源甲餐飲多年來一直堅持的是質(zhì)量為先，堅決杜絕假冒偽劣產(chǎn)品流入客戶食堂。為此源甲餐飲建立了自己專屬的蔬菜種植基地，從種植到包裝，都要有專門的人員進行檢測，以確保蔬菜的新鮮安全。除了蔬菜，其他肉類、蛋類、禽類等食材也都有自己專屬的儲存室，都有專門的技術(shù)人員管理監(jiān)測，確保食材能夠達到安全新鮮要求。

食材配送中間環(huán)節(jié)是運輸，源甲餐飲對運輸環(huán)節(jié)的要求是準時高效。所謂準時自然就是要根據(jù)客戶的要求，準時準點送達。如果運輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)不可預測的事情，還能夠啟動應急響應，更好的幫助客戶解決問題。特別是在當前疫情階段，疫情的擴散增加了運輸?shù)碾y度，為此，源甲餐飲在做好自身防控的前提下，梳理好各個環(huán)節(jié)，依然準時準點為企事業(yè)單位客戶進行食材配送。

食材配送最后一個環(huán)節(jié)是客戶驗收。因為建立了全產(chǎn)業(yè)鏈配送體系，能夠很好的滿足客戶配送要求，所以，源甲餐飲在客戶驗收環(huán)節(jié)，都會受到客戶的一致好評。能得到客戶的好評和肯定，正是對源甲餐飲多年來努力的肯定，更是對源甲餐飲的最大褒獎！