源甲餐飲邀請(qǐng)學(xué)生參與活動(dòng)體驗(yàn)食堂承包蔬菜配送過程

在山東某地，源甲餐飲管理有限公司搞了一項(xiàng)活動(dòng)，為了讓學(xué)生們了解食堂承包工作的情況，親身體驗(yàn)一下食堂工作中的一些具體事情，同時(shí)號(hào)召學(xué)生們養(yǎng)成文明用餐的良好風(fēng)氣，體驗(yàn)別樣的社會(huì)生活，品味別樣人生。公司選派管理人員進(jìn)駐當(dāng)?shù)卦盒�為促進(jìn)部分學(xué)生跟食堂承包者搞好關(guān)系，架起友誼的橋梁，讓他們互相之間可以進(jìn)行交流和溝通。所以源甲餐飲管理有限公司跟校方領(lǐng)導(dǎo)共同組織舉辦了一場走進(jìn)食堂，走向理解的食堂體驗(yàn)活動(dòng)，從而在學(xué)生們中間產(chǎn)生強(qiáng)大反響。

這次活動(dòng)的相關(guān)流程主要有以下部分：首先是源甲餐飲食堂承包者會(huì)同校領(lǐng)導(dǎo)共同商定定期舉辦衛(wèi)生檢查活動(dòng)�；顒�(dòng)的主要內(nèi)容有公司領(lǐng)導(dǎo)陪導(dǎo)校方管理人員參觀學(xué)校食堂，了解食堂的工作流程、蔬菜配送和食堂衛(wèi)生情況，而且參觀者隨時(shí)可以向食堂承包方的負(fù)責(zé)人提問問題，然后由承包方負(fù)責(zé)人給以回答。

其次是源甲餐飲管理有限公司旗下的食堂承包負(fù)責(zé)人邀請(qǐng)學(xué)生們走進(jìn)食堂體驗(yàn)生活。主要是去了解食堂的蔬菜配送、和蔬菜的粗加工，比如去皮、撿菜、洗菜，體驗(yàn)過程中食堂里的師傅們會(huì)給大家示范，爭取讓學(xué)生們了解到自己每天食用的餐飲具體事情。另外是讓學(xué)生們了解蔬菜、肉類的精加工，學(xué)生們有興趣可以加入到洗菜的行列中來，學(xué)生們還可以根據(jù)自己的意愿來決連帶對(duì)肉類和蔬菜精加工，還可以觀察了解食堂承包師傅的烹飪菜系。

再次是食堂承包里的小吃環(huán)節(jié)，例如包包子，制作麻丸等，學(xué)生們可以跟師傅們學(xué)習(xí)自己動(dòng)手制作各種小吃。

最后是打飯環(huán)節(jié)的活動(dòng)，學(xué)生們可以根據(jù)自己的意向來決定要不要參與打飯的環(huán)節(jié)，食堂承包負(fù)責(zé)人會(huì)給學(xué)生們簡單的培訓(xùn)，因此學(xué)生們不要擔(dān)心工作的復(fù)雜程度。