承包食堂要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，增收節(jié)支及食堂財(cái)務(wù)管理

財(cái)務(wù)管理在病院財(cái)務(wù)管理中是一個重要的組成有些，按照國家的財(cái)經(jīng)方針與財(cái)務(wù)管理準(zhǔn)則，加強(qiáng)食堂本錢控制作業(yè)，對食堂進(jìn)行真實(shí)的核算和正確的反映，對跋涉食堂的經(jīng)濟(jì)效益，具有很重要的愈義。

怎樣從本錢控制人手，讓食堂財(cái)務(wù)管理步人一個新階段，讓病院食堂運(yùn)營績效發(fā)揚(yáng)作用，是本文偏重議論的問題。

肖先財(cái)務(wù)管理是一個無缺的循環(huán)活動進(jìn)程，通常會包括財(cái)務(wù)猜想、財(cái)務(wù)控制、財(cái)務(wù)挑選方案、財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)粉查、則務(wù)監(jiān)督、則務(wù)診斷等許多環(huán)節(jié)，這此環(huán)節(jié)勺勺活動都與食堂管理息套、相關(guān)，井且都處廠“要害點(diǎn)”，這些是書三制和處置的中間：為了可以更好的實(shí)施病院對食堂所判定的運(yùn)營川標(biāo)，食堂有些應(yīng)該選用各項(xiàng)處置方法付財(cái)務(wù)活動進(jìn)行必要的系統(tǒng)的榨制。

財(cái)務(wù)監(jiān)督是食堂則務(wù)管理中的個重要方面，它是通過控制財(cái)務(wù)收支與分析檢查財(cái)務(wù)方針來進(jìn)行的，食堂里的齊項(xiàng)運(yùn)營活動，結(jié)束都會反映在財(cái)務(wù)收支卜，只需通過合理的控制財(cái)務(wù)收支，可以及時發(fā)現(xiàn)不合理的財(cái)務(wù)行動并及時加以糾正以包管財(cái)務(wù)收支的正確性，一同，通過檢查分析時務(wù)方針也可及時發(fā)現(xiàn)各有些的運(yùn)營狀況，及時糾正不合理表象。

財(cái)務(wù)管理的對象是運(yùn)營進(jìn)程中的資金運(yùn)動，’它是通過價值形狀又寸食堂資金運(yùn)動的項(xiàng)綜合性的處置，滲透和貫穿于食堂的－切經(jīng)濟(jì)活動之中。因此，食堂財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容包括了資金從籌集、運(yùn)用、回收到分配的全那進(jìn)程，首要包括：

( l ）對資金的籌集、運(yùn)用的管理。

( 2 ）對資金耗費(fèi)的管理，這首要是對食堂本錢費(fèi)用進(jìn)行的管理，本錢費(fèi)用控制的好壞對食堂的則務(wù)作用有很重要的作用。

( 3 ）對資金回收、分配的管理，這首要是對食堂運(yùn)營收人、獲利實(shí)施的管理。

( 4  )財(cái)務(wù)預(yù)算與分析。古人云：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，實(shí)施預(yù)算管理是食堂財(cái)務(wù)管理的重要方法之，通過編制預(yù)算及實(shí)施預(yù)算，使食堂管理工作具有清晰的目的性，然后跋涉管理功率；財(cái)務(wù)分析是財(cái)務(wù)管理不可缺少的環(huán)，脫離財(cái)務(wù)分析，食堂便不能及時發(fā)現(xiàn)問題，有用的進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整。