上海食堂承包，承包前與承包后效果大不相同

在上海這個(gè)一線城市里，上海食堂承包是如今風(fēng)靡的社會(huì)現(xiàn)象，很多都愿意加入這個(gè)承包行業(yè)里來(lái)，足以證明上海食堂承包的功能強(qiáng)大。

在上海，很多大大小小的學(xué)校都會(huì)實(shí)行食堂承包制，其優(yōu)勢(shì)會(huì)大于自己主辦。

做個(gè)對(duì)比，承包前，自主采買(mǎi)，燒制的菜肴因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)化的分類(lèi)，管理，多樣化，很難實(shí)現(xiàn)來(lái)自四面八方學(xué)子們的食欲需求，就在成長(zhǎng)期的孩子們來(lái)講，這是對(duì)發(fā)育來(lái)講最不好的情況。不僅是對(duì)學(xué)生身上，員工自身也會(huì)出現(xiàn)很大的紕漏，比如采購(gòu)師傅會(huì)在采買(mǎi)時(shí)苛扣錢(qián)財(cái)，將水分留在自己的腰包里，廚師會(huì)和供應(yīng)商發(fā)生因私利而產(chǎn)生的矛盾，但如果實(shí)行承包制，就些現(xiàn)象都不會(huì)發(fā)生。

上海食堂承包團(tuán)隊(duì)，有更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，更細(xì)致的工作態(tài)度，并且都是針對(duì)餐飲這塊經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和教育的，從采購(gòu)，運(yùn)輸，洗切燒，成品出菜，都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)一流的處理，保證了食材的品質(zhì)和衛(wèi)生，讓學(xué)子們吃的放心。在員工的管理上，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)也不會(huì)有各種矛盾，不管是衛(wèi)生情況、生產(chǎn)要求，都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的處理，上海食堂承包公司也會(huì)安排管理人員進(jìn)行監(jiān)督和檢查，以保證健康性，實(shí)現(xiàn)多元化處理。

至于菜色上面就更加不需要擔(dān)心，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)肯定可以滿(mǎn)足來(lái)自五湖四海的口味，針對(duì)每周都會(huì)制定一套不一樣的菜單，更多地實(shí)現(xiàn)孩子在成長(zhǎng)期間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，讓學(xué)子們?cè)谛量鄬W(xué)業(yè)的同時(shí)吃得開(kāi)心，以保證自身的健康和成長(zhǎng)。

這是承包前和承包后得到的不一樣的結(jié)果，無(wú)論是采購(gòu)時(shí)的衛(wèi)生、菜品的綠色健康、廚師對(duì)于菜品的追求和搭配，團(tuán)隊(duì)在工作時(shí)的服務(wù)、管理情況，都能得到很好的保障，這是與承包前無(wú)法比較的。