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上海食堂承包商好不好?要由“顧客”說了算

日期:2018-6-13 9:00:26 標(biāo)簽:食堂承包 餐飲管理 食材配送

在國內(nèi)的餐飲市場,創(chuàng)業(yè)者都把“顧客就是上帝”奉為創(chuàng)業(yè)的宗旨,尤其是在食堂承包領(lǐng)域更是如此。

上海食堂承包商源甲餐飲怎么樣?顧客對他們評價如何?上海某中學(xué)對該食堂承包進(jìn)行了一票否決權(quán),很值得上海地區(qū)其它學(xué)校學(xué)習(xí)。

上海的某學(xué)校成立了學(xué)生食堂監(jiān)督委員會,并且每年還定期公示食堂合同草案。據(jù)記者采訪了解,由該校師生撰寫的合同書得到了校方和食堂承包商的認(rèn)可,重要的是該校學(xué)生投票可以影響到食堂承包商的去留。

據(jù)說這份學(xué)校的食堂承包合同書是由高二的學(xué)生和他們的班主任老師主筆寫成的,他們跟食堂承包商進(jìn)行了多次洽談最終制定出的食堂合同草案,在該草案里,規(guī)定食堂監(jiān)督委員會享有全體學(xué)生共同賦予的監(jiān)督權(quán),擁有對食堂承包商的監(jiān)督和質(zhì)詢權(quán)。學(xué)校和食堂必須在學(xué)年中進(jìn)行四次食堂的滿意度調(diào)查,經(jīng)過加權(quán)得分,如果滿意度達(dá)到百分之八十以上,學(xué)校就可以跟食堂承包商續(xù)約。低于百分之三十的話,就不能續(xù)約了。通過多年實行這種學(xué)生食堂監(jiān)督管理,源甲餐飲管理有限公司每年在進(jìn)行學(xué)生的滿意度調(diào)查當(dāng)中,滿意度都達(dá)到了百分之九十以上,所以作為上海食堂承包商的源甲餐飲品牌在學(xué)生心目中的地位是無可挑剔的。

所以源甲餐飲品牌負(fù)責(zé)人介紹說后來歷年的合同草案,雖然該學(xué)校跟他們上海食堂承包商源甲餐飲還沒有簽合同,但是他們很多工作就已經(jīng)在按照往年的思路在工作了,這樣是為了學(xué)生負(fù)責(zé),更是為他們品牌的名譽度在負(fù)責(zé)。該中學(xué)校的食堂監(jiān)督管理人員參與學(xué)校食堂的管理,對學(xué)校和食堂承包商來說都是獲益匪淺的,對他們源甲餐飲的管理也有了大大的幫助。

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