食材配送要準(zhǔn)時按時，需要做到這幾點(diǎn)

提及食材配送服務(wù)，很多企事業(yè)單位對配送的準(zhǔn)時按時問題很關(guān)注，那么，作為食材配送公司，如何做到準(zhǔn)時按時配送呢？需要做到以下幾點(diǎn)，大家可以學(xué)習(xí)一下。

第一、人員崗前培訓(xùn)考核

對于參與食材配送的人員，必須要進(jìn)行崗前的培訓(xùn)，必須要了解食材配送這項服務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn)，要重視客戶的需求，還應(yīng)該在專業(yè)性方面能夠掌控自身的崗位職責(zé)，做好自身的工作，也屬于苦練內(nèi)功，才能為客戶做好服務(wù)。只有進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并且進(jìn)行考核，合格的人員才能餐飲食材配送，比如揀貨人員、配送司機(jī)等等人員都是如此。

第二、配送司機(jī)的綜合素質(zhì)把關(guān)

這一點(diǎn)強(qiáng)調(diào)配送司機(jī)的個人綜合素質(zhì)，車輛駕駛能力、對當(dāng)?shù)氐匦谓煌ㄕ莆帐欠袷炀殹⑹欠窬哂袘?yīng)對突發(fā)事件的能力、是否具有較好的溝通能力，這些都非常重要，作為食材配送司機(jī)，一定要擁有以上綜合素質(zhì)，否則可能會影響食材配送服務(wù)的質(zhì)量。

第三、科學(xué)的食材配送路線

食材配送公司每天會進(jìn)行配送路線設(shè)計，怎么配送能省時，怎么配送能夠做到按時，怎么配送能節(jié)省車輛費(fèi)用等等，這就需要食材配送的負(fù)責(zé)人具有科學(xué)設(shè)計配送路線的能力，如果路線設(shè)計的科學(xué)合理，就會大大提升配送的效率，節(jié)省配送時間。

食材配送服務(wù)除了關(guān)注配送的高效準(zhǔn)確及時之外，還應(yīng)該關(guān)注食材的品質(zhì)，那么作為食材配送，需要幫助客戶把關(guān)食材的品質(zhì)，源產(chǎn)地采集，可以從源頭把關(guān)，加上檢測檢驗實驗室及食材可追溯系統(tǒng)，都會讓整個食材配送過程變得更加科學(xué)高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客戶更加滿意。