食材配送中源甲餐飲在食堂餐飲的管理方面下足了功

也許學(xué)生在挑選高校填志愿的時候，會重點考量不同學(xué)校所在城市環(huán)境，不同高校它去年的錄取分數(shù)線等等，但是大多數(shù)家長他們在考慮小孩填寫志愿學(xué)校的時候，都會側(cè)重綜合評估到底這一所學(xué)校內(nèi)部的飲食如何，到底孩子去了學(xué)校之后能不能夠吃好、喝好，這才是他們關(guān)注的焦點所在，許多學(xué)校都了解到這一點，所以他們在食材配送，食堂餐飲的管理方面下足了功夫。

特別是食材配送環(huán)節(jié)，儼然成為了許多學(xué)校重點關(guān)注的點所在，因為他們知道，如果食材不新鮮，如果食材在配送的過程中出現(xiàn)質(zhì)變產(chǎn)生大量細菌，那么有可能造成學(xué)生食物中毒等一系列的問題，所以現(xiàn)在有很多學(xué)校他們不會由食堂阿姨來自主進行食材挑選，食材的配送，而是交由專業(yè)的企業(yè)來負責(zé)。比如說目前在國內(nèi)就有很多高校都跟上海源甲餐飲食材配送建立合作關(guān)系，因為他們知道，相對于其他的企業(yè)而言，這一個企業(yè)它的配送速度更快，而且它的食材更新鮮，最關(guān)鍵的是，它所需要的合作費用比較便宜，對于學(xué)校來說確實是比較可以接受的。

更值得一說的是，源甲餐飲它除了在食材配送的綜合實力表現(xiàn)非常上乘之外，它在配送食材的搭配上也很優(yōu)秀，它會就不同學(xué)校所在的區(qū)域地理環(huán)境做適當(dāng)推薦。比如說如果所在地區(qū)在靠近海邊的位置，那么他們會建議多配送一些富含水分的綠色蔬菜和水果，比如說處于高山地區(qū)，他們則會建議多配送一些含碘量高的海鮮，這樣才能讓孩子均衡營養(yǎng)。

正是因為源甲餐飲從食堂用餐者角度出發(fā)去考量問題，所以才可取得這樣的發(fā)展，成為食材配送行業(yè)的頂尖。