食堂承包管理人員給大家普及一下鴿子的營養(yǎng)價值

現(xiàn)在國內(nèi)很多消費者很喜歡吃鴿子，也喜歡喝鴿子湯，尤其是喜歡來到源甲餐飲品牌的食堂承包單位來品嘗鴿子肉和鴿子湯。為什么人們來源甲餐飲的食堂承包店鋪來吃鴿子呢？這是因為鴿子有很高的營養(yǎng)價值。那么也許很多人問鴿子到底有些啥營養(yǎng)價值呢？現(xiàn)在源甲餐飲品牌的食堂承包管理人員給大愛普及一下鴿子的營養(yǎng)值：

一，源甲餐飲品牌的食堂承包管理人員認為鴿肉的蛋白質(zhì)含量很高，鴿肉消化率也很高，而脂肪含量卻很低，在獸禽動物肉食中最適宜國內(nèi)消費者食用。另外鴿子肉所含的微量元素如鈣、鐵、銅等以及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量大而好。此外鴿子肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等療效也很好。

二，源甲餐飲品牌的食堂承包管理人員認為乳鴿的骨頭內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞的活力，增強度膚的彈性，改善我們消費者的血液循環(huán)，面色紅潤等功效也很好。另外乳鴿還含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進人類體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，從而促進人體創(chuàng)傷愈合的良好作用。

三，源甲餐飲品牌的食堂承包管理人員認為鴿肝中含有最優(yōu)的膽素，鴿子肝中富含的膽素可以幫助人體很好地利用膽固醇，防治人體動脈硬化。我們國內(nèi)很多人都稱鴿子為"甜血動物"，尤其是貧血的人食用后健康恢復的是很快的。

所以源甲餐飲品牌的食堂承包管理人員建議國內(nèi)消費者如果有條件有實力的情況下可以到源甲餐飽品牌的食堂承包店鋪來品嘗一下這里的鴿子肉和鴿子湯，既補又有營養(yǎng)，對我們家里的病人身體很是有益處的，我們民間有句話不是說過：“寧吃飛禽半兩，不吃走獸半斤！”其實這句話里包含的意義就是勸大家多吃點鴿子肉，喝點鴿子湯。