學(xué)校食堂承包商家這些細(xì)節(jié)考慮齊整了嗎？

現(xiàn)在隨著餐飲細(xì)分領(lǐng)域不斷變化，食堂承包的經(jīng)營模式也在不斷變化，所以源甲餐飲品牌根據(jù)合作方的需求，在把控好食安問題、就餐環(huán)境、菜品營養(yǎng)等基礎(chǔ)保障下，還要根據(jù)不同類型的客戶指定相應(yīng)的飯?zhí)梅桨福�不同性質(zhì)的客戶它們的需求點(diǎn)也不相同，準(zhǔn)備把握好客戶的訴求，并給予解決方案，才是食堂承包商家成功的所在。

食堂承包商家源甲餐飲品牌承包學(xué)校食堂為師生提供餐飲服務(wù)的場所，首要的肯定是食品安全問題，要保障食材來源可靠、全程可追溯，配備源頭直配、安全可靠的一站式食材供應(yīng)鏈，這些是食堂致勝法寶之一；食堂承包商家運(yùn)營學(xué)校食堂，必須要研發(fā)營養(yǎng)均衡的學(xué)生營養(yǎng)餐，讓學(xué)生吃得健康、營養(yǎng)均衡、科學(xué)膳食，同時(shí)要運(yùn)用智能app，讓家長每天都清楚知道孩子的菜譜，營養(yǎng)成分、指標(biāo)分析等也是源甲餐飲品牌現(xiàn)在很著重做的事情。

源甲餐飲品牌在學(xué)校進(jìn)行食堂承包工作，除在既定成本之下，價(jià)格方面也是必須要做到物美價(jià)廉，價(jià)格親民，才能夠帶動(dòng)學(xué)生消費(fèi)；同時(shí)，學(xué)校是教書育人的場所，食堂承包的場所也應(yīng)該作為延伸承擔(dān)起教育的責(zé)任，服務(wù)團(tuán)隊(duì)要不斷提升自身素養(yǎng)和專業(yè)水平，給學(xué)生起到一個(gè)榜樣的作用，對學(xué)生進(jìn)行“食育”，幫助學(xué)校的師生們樹立起良好的飲食習(xí)慣和正確的飲食觀念，從而讓源甲餐飲品牌深入每一名學(xué)校師生的心中。

此外，對于吃膩了食堂承包飯食的學(xué)校師生們來說，食堂承包商家源甲餐飲品牌最好配備外賣團(tuán)隊(duì)，通過app下單菜品給師生們自由選擇，由專門的配送團(tuán)隊(duì)直接送餐到師生們手中，或者將餐品放在自助保溫取餐柜，這樣可以滿足那些正在從事學(xué)習(xí)不能準(zhǔn)時(shí)來取餐的客戶的用餐需求，亦可減少人群接觸；對于時(shí)常要噴灑消毒水的學(xué)校來說，飯?zhí)玫沫h(huán)境也顯得尤為重要，要著重打造飯?zhí)玫呐棚L(fēng)系統(tǒng)保證空氣的流通，對于飯?zhí)玫母鞣N裝修、設(shè)施也要考慮學(xué)校師生們的用餐環(huán)境，特別是地板的防滑等細(xì)節(jié)考慮都要細(xì)心考慮到位。