餐飲管理需要現(xiàn)代化科技對餐飲營銷的知識以及時尚的餐飲理念
餐飲管理作為一種傳統(tǒng)行業(yè)，是現(xiàn)今社會上服務(wù)行業(yè)中的一部分。餐飲管理可以成功吸收社會閑散勞動力，帶動社會經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展�？墒遣惋嫻芾硇袠I(yè)由于受現(xiàn)代高科技的影響，互聯(lián)網(wǎng)+也開始逐漸進(jìn)入到這一傳統(tǒng)行業(yè)之中。許…
新冠疫情這種特殊的時期把控飲食安全就選專業(yè)虹口餐飲管理
在平時學(xué)校和食堂里面用餐的人數(shù)都會比較多，因此餐飲安全一直是人們比較關(guān)心的問題，為了保證學(xué)校以及食堂的用餐安全，尤其是在今年新冠疫情這種特殊的時期里面，很多的企業(yè)都會想辦法來為保證提供食材的安全性。目…
肺炎疫情下的餐飲管理 保衛(wèi)消費(fèi)者健康是首要任務(wù)
隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲管理領(lǐng)域已然呈現(xiàn)出“百花齊放百家爭鳴”之態(tài)勢。對這個行業(yè)來說，餐飲管理屬于服務(wù)業(yè)，所有服務(wù)都應(yīng)該將消費(fèi)者放在首位，最大程度上滿足消費(fèi)者的需求。特別是在當(dāng)前新型冠狀病毒肆…
優(yōu)質(zhì)的食堂承包蔬菜配送餐飲服務(wù)會保證員工以飽滿的狀態(tài)投入工作
一說起食堂承包，蔬菜配送可能大家都不會為此感到陌生，那為什么要食堂承包呢？或有什么好處呢？這就要從食堂的對象來說了，食堂會為員工提供一日三餐，優(yōu)質(zhì)的餐飲會保證員工以飽滿的狀態(tài)進(jìn)入工作，提高工作的效率，…
上海食堂承包公司管理以問促改接受廣大員工和客戶們的監(jiān)督
近期上海源甲餐飲管理有限公司的領(lǐng)導(dǎo)們對公司旗下的上海食堂承包公司的管理工作進(jìn)行了一次突擊檢查，總公司對上海食堂承包公司的食堂承包餐廳的整體衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生進(jìn)行了巡檢，從而接受國內(nèi)廣大員工和客戶們的監(jiān)督和…
上海食材供應(yīng)有哪些細(xì)節(jié)上的講究？
在一些門外漢看來上海食材供應(yīng)并不復(fù)雜，只需要將食材運(yùn)送到指定地方就可以了，但在業(yè)內(nèi)人士看來，食材供應(yīng)過程有很多的注意事項(xiàng)和講究，并不是那么簡單的。今天就跟大家說一說食材供應(yīng)的細(xì)節(jié)要求。上海食材供應(yīng)講究…
餐飲管理者在食堂承包想管理好食堂以及下幾點(diǎn)要記清
源甲餐飲管理有限公司是上海最早的專業(yè)管理食堂餐飲公司之一，具有十多年的經(jīng)驗(yàn)，正是因?yàn)樵醇撞惋嫻芾碛邢薰颈绕渌程贸邪谈鼘I(yè)，所以受到許多學(xué)校和機(jī)關(guān)管理者的喜歡和厚愛。上海境內(nèi)的很多食堂承包商是怎么…
餐飲管理公司小編教大家制作美味可口的湖南蒸肉
經(jīng)常去湖南出差的上海人一定品嘗過湖南蒸肉吧？這可是湖南特有的小吃，因?yàn)槲兜蓝己芎�，所以很受消費(fèi)者歡迎，但是有句話說湖南蒸肉味道不錯，但是對于具體的湖南蒸肉的做法，對我們很多上海消費(fèi)者來說很多沒有體驗(yàn)過…
食材配送環(huán)節(jié)不容忽視 良好把控安全健康
伴隨國內(nèi)人均消費(fèi)水平的不斷攀升，健康、安全、環(huán)保的消費(fèi)理念已經(jīng)逐漸的深入人心了，綠色無公害的食品成為了新時代的寵兒，這也就要求企事業(yè)單位需要在食堂管理方面做出相應(yīng)的改變，安全快捷的食材配送服務(wù)是相當(dāng)有…
